金针菇莲藕排骨汤做法有哪些呢

金针菇大家一定都并不陌生,平时我们在做汤菜的时候都会想到金针菇,金针菇不仅仅可以用来炖排骨,还可以用来炖藕金针菇,搭配上蔬菜美食来一起煮汤,既好喝又美味,接下来的文章当中就来为大家介绍一道金针菇莲藕排骨汤的做法,清香可口,香气纯正也是一道非常不错的汤羹。

金针菇莲藕排骨汤做法有哪些呢

原料:金针菇100克、莲藕50克、小排骨150克。

姜片10克、红枣4颗、盐4克。[HaoChi123.com]

操作:①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,汆烫去血水;红枣洗净,去核。

②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可。[HaoChi123.com]

营养价值:蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱

所属菜系:羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤。

金针菇莲藕排骨汤

原料:金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克

调料:姜片10克,红枣4颗,盐4克

烹饪方法:

①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,汆烫去血水;红枣洗净,去核。

②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可。

以上这一道金针菇莲藕排骨汤好喝美味,营养价值又极其丰富,这一道汤料当中我们加入了莲藕,不仅仅具有通气的功效,还可以帮助很多老年人减轻便秘的困扰,也是不错的一道滋补汤羹哦。

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